高山地区气温低。一般说来,海拔每升高100米,气温大致降低0.5摄氏度,而温度决定着茶树中相应酶的活性。现代科学分析表明,茶树新梢中茶多酚的含量随着海拔高度的升高,气温的降低而减少,从而使茶叶的浓涩味减轻;而茶叶中氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔升高、气温的降低而增加,这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。
第一,底厚:政和白茶与福鼎白茶相比,更加浓烈,内含物质更丰富。第二,韵足。好茶有韵,但不是所有的茶都有韵,高山寿眉非常有韵,其韵味或者说山场气非常足。第三,工精:中国现在在提倡匠人精神,做茶也要提倡茗匠精神。这款茶就体现了工精。从采摘到萎凋、精选,压制,到烘焙、包装,每一步都很到位。只有专业的团队和过硬的技术,才能做到这样的程度。第四,价美。与市面上其他的同品类相比,价格非常有竞争力,性价比很高。这款茶喝起来有果香、花香气息,相当悦口;喝完后真的有‘如登高山,如沐春风’的感觉。”
茶叶价格黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。
茶叶价格茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
价格西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。关于饮茶的记载也日益增多。《广陵吾老传》中载有:“晋元帝时,有老姥每旦独提一器若,往市留之,市人竞买”之句,说明茶已逐渐成为普通饮料。